Problemas de conciencia

Soy mamá primeriza y se vienen nuestras primeras vacaciones con el bebé y mi nana va con nosotros a las vacaciones.

¿Cómo manejan los horarios, los pagos, sus actividades? Se les da viático aparte de su sueldo, le dan un día libre para qué conozca?

Otra duda que le surgió a mi marido, si vamos a un restaurante, ella pide del menú o ustedes piden por ella, o cómo sería el tema?