Limpieza al máximo
Duda existencial dirigida a lxs manipuladores/as de alimentos: cómo lavan las verduras que se sirven crudas?
Como lechuga por ejemplo? Siempre que me como una ensalada pienso: la habrán lavado bien o me causará diarrea?
Hasta ahora no me he enfermado, tengo fe de que de verdad lavan y desinfectan las verduras, pero quisiera confirmación al respecto ya que en otras confesiones sobre comida hablan de la poca higiene de algunos lugares...